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CASE STUDY: 1) SCARDOVARI: DOVE LA COZZA È DOP PAG. 2) VIA CON IL VEGAL (EFM 32- pdf scaricabile)
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IL GRANCHIO BLU, UN INVASORE QUASI PERFETTO (EFM 36- pdf scaricabile)
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PARLANO ALCUNI PROTAGONISTI DELLE OP ITALIANE: IL CONSORZIO COOP.VE PESCATORI DEL POLESINE O.P. (EFM 35- pdf scaricabile gratuitamente)
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PARLANO ALCUNI PROTAGONISTI DELLE OP ITALIANE: L’ORGANIZZAZIONE PRODUTTORI I FASOLARI DELL’ALTO ADRIATICO (EFM 35- pdf scaricabile gratuitamente)
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