Dalla “A”lice alla Menola. (EFM 7 – pdf scaricabile)

Dalla “A”lice alla Menola. (EFM 7 – pdf scaricabile)

9,90

Dalla “A”lice alla Menola

Articolo singolo tratto dal  magazine EFM 7 (n.1-anno 2007). Scaricabile singolarmente in versione pdf.

Caratteristiche nutrizionali e di qualità, di alcuni prodotti ittici poveri tipici di marinerie del Tirreno centrale, sia freschi che trasformati.

Anno di pubblicazione: 2007

Numero di pagine: 7

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