Lavorati e trasformati: quale etichetta? (EFM 6 – pdf scaricabile)
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Lavorati e trasformati: quale etichetta?
Articolo singolo tratto dal magazine EFM 6 (n.2-anno 2006). Scaricabile singolarmente in versione pdf.
Un commento ed il punto di vista di uno dei maggiori esperti a livello nazionale a proposito di come il mondo dell’industria ittica stia recependo le principali nuove disposizioni in materia di etichettatura.
Anno di pubblicazione: 2006
Numero di pagine: 11
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