ACQUACOLTURA: OLTRE GLI OMEGA-3. (EFM 28 – pdf scaricabile)

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ACQUACOLTURA: OLTRE GLI OMEGA-3. (EFM 28 – pdf scaricabile)

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ARTICOLO SINGOLO TRATTO DAL MAGAZINE EFM 28 (N.2-ANNO 2017).

SCARICABILE SINGOLARMENTE IN VERSIONE PDF

Cosa rappresenta oggi e cosa rappresenterà l’acquacoltura nel prossimo futuro? Un breve ma rappresentativo excursus di alcune tra le più significative ricerche internazionali passate, presenti e future utili a meglio comprendere i valori e i benefici nutrizionali attuali e potenziali dei prodotti ittici allevati.

Anno di pubblicazione: 2017

Numero di pagine: 12

Categoria: Articoli singoli magazine

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