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Prodotti ittici e RASFF. (EFM 18 – pdf scaricabile)
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ALLARME LISTERIA. (EFM 18 – pdf scaricabile)
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IPA nella piccola pesca? (EFM 17 – pdf scaricabile)
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Normativa e ipa nei prodotti ittici. (EFM 17 – pdf scaricabile)
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Applicazioni del codice FAO. (EFM 17 – pdf scaricabile)
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La Scapece gallipolina. (EFM 17 – pdf scaricabile)
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SOLO CADMIO, PIOMBO E MERCURIO? (EFM 18 – pdf scaricabile)
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IL PROBLEMA ANISAKIS. (EFM 18 – pdf scaricabile)
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LE BIOTOSSINE IN ITALIA. (EFM 18 – pdf scaricabile)
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E GLI ADDITIVI?(EFM 18 – pdf scaricabile)
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LE DEBOLEZZE DEL RASFF. (EFM 18 – pdf scaricabile)
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COME GESTIRE LE MORIE ITTICHE? (EFM 19 – pdf scaricabile)
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