MOLLUSCHI CEFALOPODI E METALLI PESANTI: QUALI RISCHI? (EFM 35- pdf scaricabile)
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ARTICOLO SINGOLO TRATTO DAL MAGAZINE EFM 35 (nr 1 – ANNO 2023).
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EUROFISHMARKET INTERVISTA LA DOTT.SSA MARIA OLGA VARRÀ, RICERCATORE A TEMPO DETERMINATO PRESSO IL DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEGLI ALIMENTI E DEL FARMACO DELL’UNIVERSITÀ DI PARMA E TRA I VINCITORI DEL PREMIO AIVI 2022 PER UNA RICERCA REALIZZATA SULLA VALUTAZIONE DEL RISCHIO ASSOCIATO AL CONSUMO DEL CALAMARO E DEL TOTANO.
Anno di pubblicazione: 2023
Numero pagine: 5
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