Il “Cibo perfetto” esiste? (EFM 34- pdf scaricabile)

Il “Cibo perfetto” esiste? (EFM 34- pdf scaricabile)

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ARTICOLO SINGOLO TRATTO DAL  MAGAZINE EFM 34 (ANNO 2022).
SCARICABILE SINGOLARMENTE ESCLUSIVAMENTE IN FORMATO PDF

 

A PROPOSITO DI SOSTENIBILITÀ DEL CIBO, ITTICO COMPRESO E DELL’IDEA CHE NE HA IL CONSUMATORE, EUROFISHMARKET HA INTERVISTATO L’INGEGNERE MASSIMO MARINO AUTORE DEL LIBRO “IL CIBO PERFETTO” E SPECIALIZZATO NELLA VALUTAZIONE DELLA SOSTENIBILITÀ DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI.

Anno di pubblicazione: 2022

Numero pagine: 3

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