L’ASTERISCO SUL MENU TRA CONGELAMENTO E BONIFICA SANITARIA (EFM 32- pdf scaricabile)

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L’ASTERISCO SUL MENU TRA CONGELAMENTO E BONIFICA SANITARIA (EFM 32- pdf scaricabile)

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ARTICOLO SINGOLO TRATTO DAL MAGAZINE EFM 32 (ANNO 2021).

SCARICABILE SINGOLARMENTE ESCLUSIVAMENTE IN FORMATO PDF

EUROFISHMARKET DEDICA QUESTO DOSSIER ALLE CORRETTE MODALITÀ DI BONIFICA SANITARIA, CONSERVAZIONE ED INFORMAZIONE AL CONSUMATORE ALLA LUCE DELL’ATTUALE QUADRO GIURIDICO E FA DELLE RIFLESSIONI SULL’OPPORTUNITÀ DI UNA MIGLIORE SPECIFICA DEI PRODOTTI ITTICI CON L’ASTERISCO.

Anno di pubblicazione: 2021

Numero pagine: 26

Categoria: Articoli singoli magazine Tag: ANISAKIS, asterisco, bonifica, chef, congelato, cuoco, decongelato, PARASSITI, ristorazione

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